Costco ne se procure pas de boeuf en provenance d'Argentine et publie un suivi transparent de l'origine de sa viande pour le boeuf Kirkland

Le boeuf Kirkland de Costco vient-il d'Argentine ? Voici ce que les preuves montrent

Si vous achetez du boeuf chez Costco, il y a de bonnes chances que vous ayez vu une version de la question en ligne : Le boeuf Kirkland Signature vient-il d'Argentine ?

La réponse, basée sur les derniers rapports publics de Costco, est non, pas actuellement.

Mais il y a plus à l'histoire.

Costco affirme que 100 % de son boeuf Kirkland Signature n'a pas été sourcé d'Argentine, du Brésil, de la Colombie ou du Paraguay pour l'exercice financier 2025. L'entreprise dit également avoir des exigences d'approvisionnement conçues pour empêcher le boeuf Kirkland Signature de provenir de ces régions, à moins que des exigences spécifiques de traçabilité et de surveillance ne soient respectées.

Alors pourquoi cela est-il devenu une question de vérification en premier lieu ?

Parce que l'affirmation qui circule en ligne ne contient en réalité pas qu'une seule affirmation. Elle combine les pratiques d'approvisionnement de Costco avec une assertion plus large sur la transparence avec laquelle l'entreprise suit et divulgue l'origine de son boeuf.

Et lorsque ces deux questions sont séparées, les preuves deviennent beaucoup plus faciles à comprendre.

La réponse rapide : Costco se procure-t-il le boeuf Kirkland Signature d'Argentine ?

Basé sur les rapports publics actuels de Costco, les preuves indiquent qu'il ne le fait pas.

Le rapport de durabilité 2025 de Costco indique que 100 % du boeuf Kirkland Signature n'a pas été sourcé d'Argentine, du Brésil, de la Colombie ou du Paraguay pour l'exercice financier 2025. L'entreprise a rapporté 99,9 % pour l'exercice financier 2024 et 100 % pour l'exercice financier 2023.

Costco publie-t-il une liste complète montrant le pays d'origine de chaque produit de boeuf Kirkland ?

La réponse courte est que Costco ne donne pas aux acheteurs une réponse unique.

La politique d'approvisionnement de Costco nous indique où elle ne veut pas que le boeuf Kirkland provienne. Dans son rapport sur l'approvisionnement responsable, l'entreprise dit avoir demandé aux fournisseurs de ne pas sourcer de produits Kirkland Signature contenant du boeuf d'Argentine, du Brésil, de la Colombie ou du Paraguay tant que des systèmes de traçabilité et de surveillance complets ne sont pas en place. FAIRR, un groupe de recherche sur l'investissement alimentaire durable, a documenté la même politique de Costco dans son évaluation de l'entreprise.

C'est assez clair.

Ce qui est beaucoup plus difficile à trouver, c'est un document de Costco listant les pays qui fournissent chaque produit de boeuf Kirkland.

La page de service à la clientèle de Costco, publiée en août 2023, indique que l'entreprise est « incapable de fournir une liste exhaustive » de ses produits et de leurs pays d'origine. Pour un article particulier, Costco dit qu'il peut rechercher le produit pour le client.

Costco publie-t-il un suivi transparent de l'origine de la viande ?

Bien que Costco utilise des systèmes de traçabilité internes sophistiqués — y compris des programmes pilotes de blockchain et un étiquetage réglementaire strict, cela n'est pas la même chose qu'une transparence publique.

Les consommateurs cherchant une base de données ouverte pour suivre exactement d'où provient leur paquet spécifique de boeuf haché seront déçus. Costco n'offre pas un portail de suivi entièrement transparent et accessible aux consommateurs pour sa viande. En fait, le service à la clientèle de Costco déclare explicitement qu'ils ne peuvent pas fournir une liste exhaustive d'articles et de leurs pays d'origine spécifiques. Les codes d'origine sont généralement imprimés sur l'emballage pour se conformer aux réglementations fédérales standard, mais le système est loin d'être une politique de livre ouvert pour le public.

Pourquoi cela est-il tendance maintenant ? (Le rappel de boeuf argentin de 2026)

L'intérêt de recherche concernant l'origine de la viande de Costco a augmenté à la fin d'août 2026 en raison de préoccupations généralisées concernant le boeuf importé.

Le rappel de l'USDA : Le 7 août 2026, l'USDA a rappelé près de 30 000 livres de produits de boeuf cru importés d'Argentine par Corte Argentino USA LLC parce que la viande avait contourné la réinspection obligatoire à son entrée aux États-Unis.

Nouvelles politiques d'importation : Amplifiant encore la panique, des annonces concernant une nouvelle politique commerciale américaine permettant jusqu'à 300 000 tonnes métriques de produits importés pour le boeuf haché afin d'aider à réduire les prix des épiceries domestiques.

Cette combinaison d'événements a conduit à une vague de spéculations en ligne, les acheteurs questionnant des détaillants majeurs comme Costco, H-E-B et d'autres pour voir si ce boeuf argentin rappelé ou à prix réduit entrait secrètement dans leurs magasins locaux. Pour les acheteurs de Costco, la bonne nouvelle est que le boeuf Kirkland Signature est protégé de cette vague d'importation sud-américaine spécifique.